这次大赛以高、中、低来评价每道菜，最后谁得的高级评价多，谁就胜出。

更何况他做的味道确实并没有啥出众之处。白厨师最后只得了三个中，其他两个都是下，这另外一个下，当然是刘东强对这道土豆丝的评价。

这时候跟班哒拿出漂好的海参，两端用刀修切整齐，背面贴于蒸碗之。她把炒好的几样东西装入海参腹内，碗内加特制高汤、盐，碗口用桑皮纸封牢，入笼蒸上一个时辰，取出翻扣盘，挤出蒸碗内原汁以藕粉勾芡，淋于海参上面即成。

然后她将好的香菇、玉兰片、鱼肚，放入水氽一遍捞出控水，切丝，再入高汤锅煨制片刻，取出控干水，均匀撒在鱼形盘内，将鸭掌码在上面，上蒸半个钟取出，将高汤烧开，放入绍酒精盐调味，用藕粉勾芡，淋上鸡油，浇在菜上便成。

蒸上七宝芙蓉参，看看时间还早，为了不让下面两个菜过早出锅，林晓青和跟班的两个人终于可以闲的坐下休息一下，开始打量起周围的参赛厨师，其他的厨师都在或切或炒，紧张的忙碌着。

紧接着烹制青铜鸡片，林晓青的将嫩鸡脯肉去筋，运起降龙十八掌捶成茸，放入碗加冷高汤、水豆粉、盐、蛋清调匀成糊状。

先做的是如来神掌，这是一道造型菜。所谓造型菜，首要的当然是要造型好看，有艺术感是必须，但是如果你加入后现代注义那种艺术感，恐怕就一定被人轰出门了。

跟班哒根据林晓青的指使，将鸭掌剔去骨头剪去掌心硬茧，鸭掌心朝上放在平盘。

果然，在评判喊时间到的前一刻，林晓青示意自己的菜品全部完成，那边厢水户洋平与安吉拉卑鄙也均已完成，而其他厨师随之也纷纷表示自己的菜好了。

接下来得在锅内放竹垫，上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋，将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透，再以火焖两个时辰，直至肉酥烂汤汁稠，大概就差不多了。

她右手高举，大喊了一声，“为了部落的脓尿！希曼赐我力量！”然后将跟班哒刚才切好的丁入锅快速翻炒。

她边吐槽边休息了一会，便开始下面两道菜肴的制作。

林晓青同时将鸡蓉和蛋清泡搅打成糊，做成金鱼形状放于鸭掌跟上，以豌豆作鱼眼，鱼背央撒上一条发菜，发菜两侧用黄瓜皮丝码成鱼鳞状，便完成了万佛朝宗的如来神掌的造型。

林晓青回忆着在艾派德中看过的视频教程，照着看过的程序，先做猪脸肉扒这道菜。

而跟班的吧火腿、冬笋切薄片，豌豆苗洗净。

当然，最引起她关注的是那两个女人，安吉拉卑鄙和水户洋平，她们两个先不管做的是什么菜式，就看那架势已经相当优美而利落。

林晓青将泡好的芙蓉参放入滚水锅过水两次，其间跟班哒将八种食材切成黄豆大小的丁。芙蓉参过水后，用洁净的布拭干水分，用刀将参的腹内打上菱形纹，使其易于摊开，用清水漂好放一边待用。

这道菜就工艺上来看，倒也算得上复杂，也十分费时，如果不是用来应付决赛，平日她这懒虫才不会想要做的。

将火腿及冬笋片略炒后放入鸡片稍烩，下豌豆苗，勾水豆粉芡，起锅淋上鸡油即成。

也许是先入为主的观点在这两个男人心中根深蒂固，他接下来那几道菜，霸道总裁与刘东强不管是好吃还是不好吃，都做出下级的评价，反倒是那菜篮却给出了中级的评价，五个评委没有一个人给出高级的评价，那这个厨子的命运已经可以确定了。

只见他站立的那平台突然从中翻开，白厨师就在一声惨叫中掉进了黑暗的洞中……这视觉效果，不得不说相当震撼，也平添了场上选手紧张的情绪。

接下来的是猫记茶餐厅的老猫，这个人林晓青并无怎么交流过，只记得他在古港那边经营一家很出名的大排档。

这一次，他端出来的菜果然是他最拿手的那几样招牌菜，分别是干炒牛河，蚝油生菜，炸云吞，汤却换成了艇仔粥，别看这几样菜式很大排档，但人家老猫就能凭着这几样炒出名堂来。

果然评判大多反应很好，南北厨神乔峰、任我行都给出了高级的评价，著名食评家菜篮则给出了中的评价，<