第474章 杀年猪
就因为属猪,居然不让她看杀猪是何道理?
可敢不服?
关平安还不得不拉着小兄长,带上小耳报神进入西屋。
好遗憾的。
打发走孩子们,叶秀荷堂姐妹俩人一边忙着烧热水,一边开始准备好调料和灌血肠的家伙。
关有寿回来时,可不仅仅带了王一刀和马振中俩人,还喊了前院马振兴几户人家过来帮忙。
杀猪就在后院,关有寿又不能亲自动手,只能准备杀猪的案板,拿着一个接血的大木盆放在桌案下面。
闲得嘞~
随后而至的几个大男人一起把猪圈里的大肥猪赶了出来,把猪的四条蹄子都用绳子给绑上,打了个猪蹄扣。
十二月的天气委实过冷,何况是天黑之后的气温,随便洒一泡尿在地上,真会一瞬间就变成了冰块。
特别是评价这家主妇会不会过日子?无非一就是来人看里屋被褥是否干净;二就是瞅瞅猪圈。
何谓待宰的猪?
一桶桶热气腾腾的滚烫开水被拎到案板旁边,又被泼到这口大肥猪身上,往下烫猪皮猪毛。
“好吃。”小东西咽下口水,拍着一双小手,“香!很快咱们就能吃肉了,老姨说让我吃个够。”
这一头可怜的大肥猪,猪脑袋四肢就被牢牢捆绑固定在案子上,身上还有好几个大老爷们摁住它。
不同于关天佑记忆里老院从来没杀过猪,小家伙今年是天天听到左邻右舍杀猪时,猪发出的惨叫声。
一眨眼间,他已经拿起一把刀,对准猪的腹部正中央“嗖”的一拉到底,猪就这么被开了膛……
此刻关平安唯有借着小明河来转移关天佑的注意力……突然一声声的猪惨叫声却断然绝止。
下手稳准狠!
它又不傻的~
这也是关平安允许哥哥替三只鹅取了名儿,却每次有意岔开他为两头猪取名儿的原因之一。
它是一边极力挣扎,一边伸出脖子撕心裂肺的惨叫,听得躲在西屋的关天佑差点要冲出去喊别杀了。
等猪的内脏处理干净……
与上山的野物不同,野猪会下山祸害庄稼,会与人起冲突造成人员伤亡,但他家的两头猪挺好的。
一刀致命的猪立即停止了嗷嗷嚎叫的声音,而热乎乎的鲜红猪血顺着刀子,散发着热气犹如喷泉霎时飙了出来。
饿了就吃,吃了就睡。
“小明河,肉好吃吗?”
前两天它兄弟一去不复返,今儿轮到它了。
即便是热气腾腾的猪血,关有寿都拿着一根木棍不停地搅拌,就担心猪血一凝固,做不了猪血肠。
王一刀这话虽说是对关有寿直言,但也算是在夸着叶秀荷。
假如这家的猪圈既干净,里头养的猪呢,长得又大又肥,那就说明这家的老娘们持家有道。
“这猪养得好,真他娘的肥啊,瞅见了没?足有四指肥膘。我今年杀了这么多猪,这头猪算得上号。”
不过这该是明年的事了。
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