肖月点头就去了厨房，草鱼处理干净切下头、尾留用，沿着中间的鱼骨切成两片，斜刀切成鱼片，鱼片中加入一个蛋清，加盐、面粉，还有肖月自己做的十三香，抓匀后腌制一盏茶的时间。

水中加入盐把黄豆芽煮熟捞出，放在大碗的底部。姜、蒜切成片，干辣椒切段，锅中倒油加入椒、干辣椒炒出香味，捞出一半的辣椒和椒备用，加入姜、蒜翻炒，放入鱼头、鱼尾炒匀，加入热水没过鱼，水开后把鱼片一片一片的放入锅中，用筷子轻轻搅散鱼片变色即可。将鱼片、鱼汤都倒入放着豆芽的大碗里，把留着的椒、辣椒放在上面淋上热油，撒上葱、香菜，整个麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。

肖月还做了一个凉拌豆芽和豆芽炒肉，把做好的菜都端了进去。高掌柜尝过之后真是惊喜，原来鱼还可以这么做的，吩咐小二又上了两碗米饭给肖月和杨昌发。

肖月也没有客气拉着杨昌发就坐了下来，来到这里这么长时间了，肖月还是第一次吃米饭。

杨昌发觉得媳妇做的这些菜真是好吃，但是还是顾忌着在外面吃了一碗就不再吃了。

高掌柜看着他们两人都不吃了就开口，“小娘子这菜做的真是大厨的水平。”

肖月笑笑，“掌柜客气了，我也就会这几个而已，离大厨还差得远着呢。”

“小娘子客气了，我们既然不是第一次合作了，相信小娘子对于咱们酒楼还是满意的，那我就直说了不知道小娘子这次的菜怎么卖呀？”

“我当然相信贵酒楼，相信高掌柜。这次的菜就卖这个水煮鱼的方子，剩下两个都是比较简单的，我就送给贵酒楼了，这个菜方子30两。”

高掌柜听着就暗叹这妇人真是有气魄，不过他也明白这豆芽才是所有的菜的关键，“那小娘子这豆芽怎么卖。”

杨昌发也没有想到自己家已经有这么多钱了，“嗯，要不咱们先把宅基地买好吧。”

“行，把地契办了就好。那块地可真大呀！”

“嗯，好。我们要一直在一起。”

“嗯。”

这边的两口子喜气洋洋的，那边杨家的众人则是各有心思，整个下午院子里都是卤肉的香味，吴氏一直阴着脸，老二这两口子有了肉居然不给自己端点。但是因为老三做官的事情，杨家的人都没有过去闹。毕竟好不容易分家了，这会儿过去怕杨昌发跟肖月要占便宜，所以大家都闻着香味咽口水。

杨昌发看着肖月“媳妇，能娶到你真是我的运气。”

杨昌发点头，“可以呀！这不是你想出来的嘛。”

整整一个下午卤肉才煮好，肖月把卤肉的锅端了下来，这卤肉的汤就是老汤了，以后每次用的时候煮开就好了，会有渣滓所以要经常的过滤。

“可以，每天就让我相公来送，我相公叫杨昌发。”

晚饭的时候，因为有做好的卤肉所以肖月煮了个白菜豆腐汤，蒸了点馒头。

高掌柜想了想也就同意了，“这样吧，每天给我们酒楼送20斤这样行吗？”

两人吃完饭后肖月把自己家所有的家当拿出来算了算，“昌发，我们已经有70多两银子了，再攒一点我们就能盖房了。”

肖月想了想，“你这样说其实也行，咱们现在能办一件是一件，毕竟咱们只有两个人，所以有些事情就慢慢准备吧！”

“当然了，你是我媳妇我不对你好对谁好，我这辈子，下辈子，下下辈子都会对你好的。”

“行了，不说这个了，我跟你商量商量咱们这买卖怎么做，我做的凉皮还有卤肉，咱们就卖这两样怎么样？”

肖月兴高采烈地揣着赚的钱，去到杂货铺买了盐、醋等调料。要做买卖所以买的多，又买了几个小坛子这样方便带到镇上。买了几个勺子舀调料，买了30个碗、30双筷子，这样就差不多了。

“到时候咱俩一起去，我卖凉皮你卖卤肉，你看行吗？”

肖月去了肉摊买了猪肝、猪心、大肠、猪蹄这些东西，这时候的人不会祛除味道所以都不喜欢吃。肖月买的这几样东西倒是很便宜，她打算做卤猪下水，所以在铁匠铺的时候她又买了一口锅。

这些东西都洗干净之后锅中加水烧开，把洗好的东西都放进去煮一盏茶的时间，放入冷水中冷却之后捞出沥干。

满屋子都是粉红色的泡泡

肖月想了会说：“是呀！这样吧，你明天不是要去镇上给酒楼送豆芽吗？你问问酒楼可以让咱们把桌子放在他们酒楼里不，哪怕出点钱也行。”杨昌发点头表示知道了。

回来的时候就把地契带了回来，“媳妇，这是地契，那里的地有二亩，一亩3两银子，去办地契和吃饭还有回来的时候我又给村长买了点肉和酒，只剩下2两多了。”

高掌柜把钱给了肖月，笑着送他们夫妻出门，“小娘子，既然我管你相公叫昌发兄弟，以后就管你叫弟妹了，你们以后有什么菜都可以卖给福兴居，我肯定不会叫你们夫妻吃亏的。”

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