林冬阳漫步在灵鱼川的街道上。
比起青竹涧坊市的杂乱城建,这灵鱼川的城建还是十分赏心悦目的。
没有肆意生长的棚屋,没有挤压道路的扩建房,就连脚下的青石板路也要平整宽敞上许多。
最大的不同当属建筑物的风格,青竹涧的房屋楼阁多以木製建筑为主,就地取材,方便便宜。
灵鱼川位於大江之畔,为了防潮防霉,其建筑多为石制,
砖石垒砌,比起木製阁楼,多数建筑都建的不高,或者说难以建高,
因此灵鱼川坊市里的房子大多只有两三层的样子。
坊市中心可见少数几幢鹤立鸡群的高楼,林冬阳想来应该是青水宫或者其他大势力的下属。
无心插柳柳成荫,如此也造就了灵鱼川极为统一规整的城市环境。
只是灵鱼川有一点不如青竹涧,那便是空气。
林冬阳以为青竹涧的空气受隨意排污的影响,空气就已经够难闻的,
没想到这环境优美的灵鱼川却更胜一筹。
这里倒是没有污物的气味,
但是灵鱼川鱼腥味浓厚啊,林冬阳走到哪都能闻到,整个坊市真是被鱼给醃入味了。
搞得他走在这样的环境中总是不由自主的抽鼻子。
林冬阳拐入某处小巷,比外面更加浓烈的鱼腥味顿时扑面而来,
他正打算加快步伐赶紧离开时,边上一处苍蝇馆子的伙计喊住了他。
“这位客人,今天新捕的灵鱼,鲜得很,要不要尝一尝吶?”
灵鱼川盛產鱼获,街边的鱼食店隨处可见,
就在林冬阳以为这也是其中平平无奇的一家时,余光却是瞥见了店家故意放在门口揽客的现杀灵鱼。
其中一条的模样他极为熟悉,
通体浅蓝,鱼鰭如冰块,正是他在来路上遇见的寒水鲤。
“店家,这寒水鲤怎么卖?”林冬阳一时兴起,想尝尝这寒水鲤的味道。
他到目前为止就只在杨涛家吃过一条灵鱼乾,滋味至今难忘。
鱼乾就那么好吃,那鲜鱼呢?
而且这寒水鲤刚好熟悉…
想到这林冬阳的唾液就已经开始了分泌。
“这要看客人想要什么部位了,不过小的推荐鱼腩也就是俗称的鱼腹肉,
这块最肥嫩,吃著也最鲜香。”饭店伙计在刚宰杀好的寒水鲤的腹部比划了一下。
“行,那就吃鱼腩吧。”林冬阳没什么吃灵鱼的经验,便按店家推荐的来。
“客人是要买回去自己做,还是店里吃?”伙计拿了把切鱼刀,准备下刀割肉。
“在店里吃。”林冬阳没有什么保鲜方法,这鱼肉最装不住,等拿回青竹涧怕是不新鲜了。
“那客人这鱼腩肉想怎么做法?”
“你们小店有什么拿手菜?”吃这种苍蝇馆子吃个招牌菜就行了,这点林冬阳有经验。
“客人想吃鱼腩肉的话,小的推荐可以来一盘鱼生。
这寒水鲤的鱼腩入口即化,最適合拿来做鱼生了。”
被问到推荐什么菜,伙计不暇思索脱口而出,鱼生!
“一斤鱼腩切鱼生。”
“好嘞!”
伙计手起刀落,一块厚实白嫩的鱼腩肉就规规矩矩的切了下来,
放称上一称,刚好一斤整,一两不多一两不少,可见其刀工火候。
“客人先往里面坐,一斤鱼生马上来。”伙计给林冬阳看了眼称后就招呼著他往里面坐。
这种苍蝇馆子自然没什么包厢的说法,林冬阳进去后隨便找了处角落坐下。
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