“和面？就是放面粉么？”舍娘站在一旁浑然不知道。

庾氏只是笑：“错了，面要发起来，就得发酵，也有好几种法子呢。一样很简单，一斤的面用二两的米酒才行。但我们一般都是用老面放在面粉里，如此也更好发酵。”

光一个发面就很麻烦，舍娘听的很枯燥，但又不得不把那些法子记下来，什么十分上白糯米五升、细曲三两、红曲、发糟四两。再用白糯米煮粥，把酒曲打碎，把这些放在温热的汤中。等差不多的时候，就能滤粕取酵了。

像这样发酵叫大酵，可以专门做馒头花卷。

还有一种小酵，就简单些，能用来做细点。

这样就足足学了一日，到了次日，舍娘又学烫面。烫面则是用来做小糖饼和葱油饼的，舍娘学的十分认真，到了晚上因为做的多了，还送了好些给各房去。

裴老夫人听说她在学厨艺，还说她做的味道不错，让她的小厨房特地送来两样甜羹来。孟氏则送了一张独黄酥的方子来，说是出嫁时，娘家带来的。倒是霍氏是个极其精明的人，这一二年，她对舍娘可是极其巴结的，故而亲自过来把舍娘夸了又夸，还送了她一定镶珠的头纱，仿若当成自己的女儿一般。

比起前世连一件小衣裳都不跟她做，如今的霍氏嘴里说什么跟亲女儿似的，也是讽刺。

甩甩头，舍娘又开始跟着庾氏学蒸饭，米要煮粥似的多放水，等米夹生的时候，捞起来，再放在甑子上蒸。

把这些主食学会的时候，裴震的亲事已经定下了。

到了端午前，她正学了煲汤、做粽子、腌鸭蛋。有时候她想人活一世，万一有一日困顿了，总不会饿到自己的嘴。

会做饭，会裁衣女红，又识的字，她想自己若再生个男儿身，还真的是十八般武艺样样皆全。

要说聪明人学什么都快，一开始包粽子，她着实包的不成样子，到了后来越来越熟稔。舍娘想起她曾经在福建吃过一种广东的粽子，故而在糯米里面加了绿豆、猪肉、冬菇、腊肠、咸蛋，做了咸粽子。

除了咸粽子，还有蜜枣、红豆、去皮胡桃的她也包了些。

“我们做好了，让你哥哥送去世子那里，他一个人在京里。虽然说什么都不缺，但这也是我们的心意，尤其是这都是你包的。”庾氏并不是那种迂腐的母亲，她和裴以清的感情就很好，但是成婚时是受了极大的屈辱的，所以希望女儿能够一开始就甜甜蜜蜜开个好头。

舍娘忍不住道：“娘，庆王府建的如何了？”

庾氏道：“原本也不是凭空起高楼，之前也是有建筑的，后来世子找了工部的人，成日监工，我听你哥哥说正院的五进已经做好了，西边的也在刷漆，东边也找人动工了。”

“倒是挺快的。那襄王府搬了吗？”舍娘问起。

庾氏摇头：“你不知道，庆王府头一个响应，再就是几个郡王应了，别的似晋王、襄王都没动。”

具体的庾氏也说不清楚，舍娘也就不好多问了。

削藩是势在必行的，但是真正响应的人，并不多，但当今天子是个急脾气，他虽然名正言顺，却不似晋王那般很有城府，手段狠辣。

这些国家大事很快又抛诸脑后，她的粽子送去之后，很快裴霁亲自来，偷偷摸摸从袖子里拿出一方长盒，“是世子给你的。”

舍娘微微一笑，又谢过她哥哥，但是也不当面打开，只等他走了，才打开一开，是一根碧玺做的簪子，簪头上钉着些许粉色的流苏，煞是好看。

当日，她就戴上这碧玺簪子。

殊不知裴霁早就知晓了，他正和黄氏道：“世子那边忙的直冒烟，哪里知晓这样的事情，是我提点了几句，出了主意，世子才上道。”

黄氏暗道丈夫对两个妹妹真是没话说，去年丽娘因为管家和丈夫婆母有龃龉，他还特地请王磐出来吃酒，好话说了一箩筐。

她虽然有时候会觉得

丈夫人也太憨厚了，但跟这样的人过日子，也是很踏实。

所以，她并不扫兴，只是有些酸溜溜的道：“你倒是只跟别人出主意。”

裴霁笑道：“哪能啊，你看这是什么。”

说罢，跟变戏法似的从怀里掏出一寸盒子来递给黄氏，黄氏打开一看，里面装着一对金镶玉葫芦的耳坠子。

上回她见到舍娘戴了一对，很是喜欢，还和裴霁提过一嘴，没想到他还记得，黄氏顿时心情好了。