返回第13章 吃家上门  食神1982首页

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“老板,小黑板咋卖?”高林在文具摊前驻足。

柜员斜睨了一眼两人沾满泥点的裤脚,懒洋洋开口:“八块。”

高林眉头都没皱一下,拉著范二就走。

八块钱,抢劫啊!该省省该,虽然他很想要个小黑板,但这个价格他还是回去用个木板吧。

免费!

八块钱留著买肉他不香吗?

高林见范二情绪低落,也没逛太久。买了点猪油和菜籽油后便匆匆离开。

一出商场,范二感觉后背的汗已经把衣服黏在身上。

高林突然停下脚步,敲了敲范二的脑袋:“耷拉个脑袋做什么?你数数口袋里的钱。”

范二一愣,摸出皱巴巴的纸幣。

“你一天能挣两块钱,不比这里面的人强?”

一听到这话,范二回过神了。对啊,自己可是一天挣两块钱的人!虽然比不上二爷,但是也比绝大部分人要挣得多!

范二把钱塞回裤兜,挺起胸脯:“二爷,不是去饭店吗?我想吃红烧肉!”

高林笑著摇头。

两人朝著西边走了几百米来到了国营饭店的门口。

进入大厅,高林仔细打量著周围的环境,突然一行字映入眼帘。

禁止无故打骂顾客!

高林和范二挑了一处空位坐下,点了一碗红烧肉,一碗大煮乾丝。

这次来高林並不只是单纯吃饭,更多的是来瞧瞧国营饭店的手艺如何。

不一会,两盘菜被端上了桌。

范二看著那一盘红烧肉,不停地咽口水,但见高林还没有动筷子,他只能默默等待。

高林则拿筷子,轻轻拨动红烧肉,缓缓摇头。

“顏色不正,肉太瘦了......”他拿起筷子尝了一口红烧肉,顿时眉头紧蹙。

熬煮的色带著丝丝苦味,带皮猪肉上居然还有几根毛?

最要命的是,腥!

猪肉的腥味完全没有处理乾净!

吃了一块他就再没有兴趣了,转头看向一旁的大煮乾丝。

大煮乾丝淮扬菜经典之一,也是江省饭店之中最为热销的菜品,製作方法看著简单,实际上里面蕴含了许多的细节。

高林先用调羹尝了口汤,再次摇头。

“偷工减料!”

大煮乾丝又被称为鸡汁煮乾丝,从名字不难看出,汤底的核心便是鸡汤。

但是这一份只是用清水熬煮,加入了味精提鲜。

再看看那乾丝,粗细不一,刀工一塌糊涂!

如果是家里做,高林不会说什么。但这可是国营饭店!做出来的东西完全不及格。

高林没有再吃,看著蠢蠢欲动的范二说道。

“走吧。”

范二一愣:“啊?刚点的菜啊。”

“我回去给你做。”

范二一脸心痛的看了眼桌上的菜,但还是起身跟著二爷去结帐。

过了一会,服务员们发现桌上的菜基本没动,他们十分诧异。

“怎么回事?那两个农村人就吃了一口就走了?”

“霸王餐?”

“屁啊,人家票和钱都给了。”

“啊?那这是咋回事?”

一服务员赶忙跑进后厨,將此事告知了大厨。

大厨一听,擦了擦手走到前厅,来到了高林刚刚坐的桌前。

桌面上整整齐齐,就连碗具都原封不动的放著。

只有一双筷子掉过头摆著。

大厨眉梢一挑,一段年轻学艺时的记忆涌入脑海。

“调转筷子说明是吃家上门,光碟说明人家肯定你的手艺,吃一半说明马马虎虎,要是只是动了一口......那就说明你的手艺太差,人瞧不上。”

“师父,他瞧不上就瞧不上唄,那么在意干什么。”

“你懂个屁,吃家往往在厨界都是顶呱呱的人,他嘴皮一动,你的招牌砸了。以后还怎么混啊。”

霎时,大厨后背惊出一身冷汗,他赶忙问一旁的服务员。

“刚刚的人呢?哪去了?”

服务员被大厨一惊一乍的表现嚇到了,赶忙指著门外说:“刚走。”

大厨顾不得食客们诧异的眼神,跑到大门口。可大街上人头窜动到哪去找人啊。

他拍著大腿回到饭店。

“要是,这桌人以后再来,你们提前告诉我。”

说罢,他嘆气一声嘴里不停重复著:“完了,完了!招牌砸了!”

说的不解恨,又给了自己一巴掌。

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