第18章 红烧肉和糖醋鱼 六零年,带娃随军我馋哭全军营
王桂笑起来,这话简直说在了她心坎上,她也不避讳换厨子的事情,將自家前几天的事情说出来。
“我这听说人家做菜好吃,还是从小就学厨的,我就去请了,也是人家人好,愿意来帮忙,不然我是真不知道该怎么办。”
“这也是婶子你运气好,换来换去,换了个最好的。”单说这熗炒莲白,很多厨师都做不好。
“哈哈哈哈,不说那个了,喝水,喝水。”
今儿宴客的水里,王桂都加上了白砂,这水现在可是稀罕物,不过大家这会儿的注意力都被灶台那边吸引过去了。
一大锅熗炒莲白出锅,装盘期间,宋清欢將调好的料汁倒入炸好的豆腐块中,最后撒上芝麻,这一道菜就成了。
宋清欢夹了一块扔进自己嘴里,裹满酱汁的豆腐外壳酥脆,一口咬下去,里面嫩的部分因为咬合的压力骤然炸开,中和了酱汁的厚重,一口下去,回味无穷。
还不错。
自我点评了一下,她去看了一眼已经燉煮了半个小时的红烧肉,一揭开锅,让人口齿生津的香味便蔓延开来,这滋味比熗炒莲白的味道更为厚重,原本就一直留心观察这边的人更是频频朝这边看过来。
屋子里的新娘子都没忍住,她捏了一把新郎,“这是请的哪家厨子?”
“是顾家的,就是顾清宴的媳妇儿。”刘红军担心自家媳妇儿介意,忙道:“我们不是定了马全德吗?前一阵马全德推了我们的宴席接了別家的,我妈都急上火了,这不听说顾清宴他媳妇从小学厨,就去请了。”
唯一没想到的就是,这滋味儿也太香了吧。
“这也太香了吧。”新娘子吞了口唾沫,马全德做的宴席她也去吃过一次,当时也觉得很好吃,但和今天的一比……不不不,没法比!
“你放心,我妈让她单独留了些出来的。”別说他媳妇儿了,他也馋啊。
新娘子点头,留得好啊,现在家家户户都缺油水,这要不留点,到时候肯定丁点不剩啊。
“哼,肯定是虚张声势。”王家老大面色不好看,周围的吹嘘声就好像自己方才的侃侃而谈是个笑话,“一个女人能做出来什么好吃的。”
“哟,女人做不出来,那在家里肯定是你做饭咯。”
有听不惯的人立马开口回懟,“这菜好不好吃,闻著味儿不就知道了?难道这菜落到男的手里就多了层仙气?咱们现在可不搞封建迷信的那一套了啊?
大傢伙说是不是啊?”
“就是就是。”
“现在都啥年代了,咋还搞歧视呢?”
“哈哈哈哈,王老大,你说不好,待会儿你別吃啊。”
伴隨著香气越来越盛,时不时就有人开口懟一句王家老大,太香了,太香了,根本就忍不住啊。
这时候王家人出来招呼著眾人坐下,眾人忙坐好,根本顾不上什么说话,看得王桂嘴角忍不住抽了一下。
王桂看了一眼灶台,宋清欢这时候已经在做鱼了,一条条鱼在炸的时候就定好了型,摆出了鲤鱼跃龙门的姿態,这时候只需要熬好料汁倒上就行。
而其余婶子们已经將装好的菜上桌,一道道充满香气的菜摆上桌,眾人立马朝自己中意的菜伸出筷子。
“唔!这白菜怎么这么好吃!”
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