当他站到宽阔的灶台前，拿起那把节目组准备的、看起来还算锋利的厨师刀时，整个人的气场瞬间变了。

之前那个温文尔雅、带著书卷气、偶尔还会被兄弟们调侃打趣的作家陆清歌消失了。取而代之的，是一个眼神专注、动作精准、仿佛进入了某种“绝对领域”的厨房主宰者。

“潮哥，赤赤，別閒著。”陆清歌头也没回，声音平稳地吩咐，“把五肉皮上的毛处理乾净，螃蟹和虾清洗一下，姜蒜剥好。”

“得令！”邓潮和陈赤赤此刻乖巧得如同小学徒，立刻领命而去，屁顛屁顛地开始打下手。这一幕看得其他人嘖嘖称奇，能让这两位“综艺大佬”如此服帖，恐怕也只有陆清歌在厨房里能做到了。

其他嘉宾也不好意思乾等著，纷纷主动请缨。

“陆老师，我帮你洗菜吧？”千懿小声问道。

“陆老师，这些辣椒要切吗？”尼达拿起几个红彤彤的辣椒。

“陆老师，我来剥蒜！”高瀚宇也挽起了袖子。

范致意和王冕则负责一些需要力气的活，比如搬动大水盆，处理一些比较难搞的食材外壳。

陆清歌並没有拒绝大家的好意，但分配任务条理清晰，语气不容置疑：“千懿，青菜浸泡十分钟再洗。尼达，辣椒去蒂，不用切。瀚宇，蒜剥好放那个小碗里。致意，把那条鱼的鳞颳了，注意安全。”

他仿佛一位运筹帷幄的將军，瞬间將厨房变成了一个高效运转的流水线，每个人都知道自己该做什么，忙而不乱。

而陆清歌自己，则开始了他的个人秀。

第一道菜：毛氏红烧肉。

他拿起那块肥瘦相间、层次分明的极品五肉，放在砧板上。右手握刀，左手轻轻按住肉块，手腕下沉，刀光一闪——並非那种夸张的快速乱剁，而是一种沉稳、极富节奏感的切割。

“篤、篤、篤……”

刀刃与砧板接触发出清脆利落的声音，每一块肉块都被精准地切成大小均匀、约三厘米见方的方块。那动作行云流水，带著一种奇妙的韵律感，仿佛不是在切肉，而是在完成一件艺术品。

光是这手刀功，就让围观的女嘉宾们美眸睁大，忍不住低低惊呼。

“哇……这刀工……”

“好厉害，每一块都一样大！”

“感觉比我在餐厅看到的厨师还专业……”