当林晓的手，触碰到那个依旧温热的酒罈时，整个国家会议中心，安静的落针可闻。

所有人的呼吸，在这一刻，都屏住了。

他们知道，接下来，將是见证奇蹟的时刻。

佛跳墙。

这道只存在於传说中，被誉为“闽菜首席，国宴头菜”的顶级大菜，即將揭开它神秘的面纱。

林晓的表情，也变得前所未有的严肃。

他用一把小锤，轻轻的，敲开了坛口那已经干硬的酒罈泥。

然后，他深吸一口气，猛的，揭开了上面覆盖的荷叶。

时间，在这一刻，仿佛停止了。

没有想像中那种火山爆发般的香气喷涌。

只有一股极其內敛，却又醇厚到极致的香气，如同涓涓细流，缓缓的，从坛口溢出。

这股香气，非常的复杂。

它不像罐燜鸭那样霸道，也不像软兜长鱼那样浓烈。

它是一种你中有我，我中有你，所有味道都完美融合在一起的，和谐的香味。

你能在里面闻到鲍鱼的鲜，海参的润，鸡肉的醇，火腿的咸，菇的香........

几十种山珍海味的精华，在经过了长达七个小时的文火慢煨后，所有的稜角都被磨平，所有的个性都被统一。

它们不再是独立的食材，而是变成了一个全新且完美的整体。

这股香气，不刺激也不呛人。

但它却像一双最温柔的手，轻轻的抚摸著你的灵魂，让你从心底里，感到一种前所未有的寧静和满足。

“这........这是什么味道？”

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“好舒服........闻著这个味道，我感觉我整个人都要飘起来了。”

“我感觉我好像来到了天堂........”

观眾席上，人们脸上的表情，不再是之前那种被食慾折磨的痛苦。

而是一种，如痴如醉的，幸福的表情。

评委席上，五位评委，全都闭上了眼睛。

他们仿佛在用灵魂，去感受这股香气。

“大道至简，返璞归真........”道场三郎缓缓的睁开眼，吐出了这八个字。

“所有的味道，最终都回归到了『鲜』这一个字上，但这种鲜，又不是任何一种单一食材的鲜，而是一种包罗万象，海纳百川的鲜。”

“这，就是华夏菜的『和』之境界吗？”

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