第219章 摆盘结束!上菜! 你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?
林晓开始了他的最后一道工序。
——摆盘。
他没有用那些里胡哨的异形盘。
他用的,全都是最传统,最经典的中式餐具。
绘有青龙的汤盆,用来盛佛跳墙。
古色古香的紫砂罐,用来盛罐燜鸭。
简洁大方的白瓷盘,用来盛芙蓉鸡片和龙井虾仁。
他將除了还在凝固当中的杏仁豆腐以外的九道已经完成的菜品,按照传统宴席的规制,在自己面前那张巨大的圆桌上,一一摆放好。
冷热搭配,荤素相宜,浓淡有序。
一个完整奢华的,充满了华夏风韵的“国宴”雏形,就这么呈现在了所有人的面前。
没等眾人为此震惊,就在这时,
“当!当!当!比赛时间还剩最后五分钟!”
比赛即將结束的钟声,响彻了整个会场。
这也意味著这长达九个小时的烹飪马拉松,终於快要画上句號。
林晓和秦风,都同时停下了手中的动作。
秦风长长的舒了一口气,他的脸上,是完成使命后的释然和满足。
他看著自己面前那碗“八百里秦川”,脸上露出了自豪的笑容。
他完全不在意输贏,至少今天,他已经做到了自己能力范围內的极限!
那就够了。
而林晓,此时也终於从冰柜里,取出了那块已经完全凝固的杏仁豆腐。
它洁白如玉,q弹爽滑。
林晓用刀,將其切成一块块均匀的菱形,放入一个晶莹剔透的玻璃碗中。
最后,他淋上了一勺金黄色的桂。
桂的甜香,和杏仁的清香,交织在一起,沁人心脾。
他將这最后一道甜品,也放在了那张巨大的圆桌上。
至此,十道菜,全部完成。
他站在那张琳琅满目的宴席桌前,如同一个检阅自己军队的年轻將军。
气宇轩昂,却並不锐利。
而对面,秦风站在他那碗朴实却又充满了力量感的biangbiang面前,像一个守护著自己家园的卫士。
质朴敦厚,又坚韧不拔。
两个风格迥异的厨师,两份截然不同的作品。
在这一刻,形成了最强烈的视觉衝击。
主持人强忍著內心的激动,用颤抖的声音宣布道:
“时间到!比赛结束!”
“现在,有请我们的工作人员,將两位选手的最终作品,呈上评委席!”
全场的灯光,在这一刻,全部聚焦到了那两份作品之上。
所有人的心,都提到了嗓子眼。
最后的审判,即將到来。
这场史无前例的巔峰对决,到底谁能笑到最后?
结果,即將揭晓!
..........
工作人员推著两辆特製的餐车,缓缓走向评委席。
一辆餐车上,只放著一个巨大的青瓷海碗。碗里是秦风的“八百里秦川”,朴实无华,却自有一股顶天立地的气势。
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