做完这一切，林晓取来了几十个古色古香的小型紫砂罐。

他在每个罐子的底部，都铺上了一层厚厚的葱段和薑片。

然后，他將煎好的五肉块，皮朝上，整齐的码放在葱姜之上。

接下来，就是调味，也是林晓除了火候之外，进行改良的几处地方之一。

林晓没有用任何复杂的香料。

他只用了三样东西。

一瓶顏色深邃，看起来就年份不短的陈年雕酒。

一瓶酱香浓郁的秘制酱油。

还有一罐色泽金黄，颗粒分明的黄冰。

他按照一个精確到克的比例，將这三样东西，依次倒入紫砂罐中。

酒香，酱香，甜香，三者瞬间融合在一起。

最后，他用一张浸湿的宣纸，封住罐口，盖上盖子。

將几十个紫砂罐，整齐的放入一个巨大的蒸箱之中。

开最小的火，开始进入漫长的，长达四个小时的文火慢燉。

当林晓做完这一切，走出后厨时，已经是上午十点多了。

而此时，第一批食客，也已经进店，开始了大快朵颐。

餐檯上，林晓从系统那里兑换出来的芙蓉鸡片依旧是当之无愧的明星，一出场就被秒光。

但所有人的心里，都还惦记著那道传说中的新菜。

“林老板，东坡肉呢？咱们改良之后的东坡肉呢？”一个急性子的食客，忍不住高声问道。

“別急，还在做呢。”林晓笑著安抚道，“好菜不怕晚，那玩意儿得小火慢燉，没几个小时，出不来那个味儿。”

食客们虽然心急，但也知道这个道理，只能暗嘆一句来早了，看来今天是吃不上了，隨后便继续扫荡著其他的菜品。

时间，一分一秒的过去。

慢慢的，一股与眾不同的香气，开始从后厨的门缝里，丝丝缕缕的飘散出来。

这股香气，和芙蓉鸡片的清雅完全不同。

它霸道，浓郁，充满了侵略性。

那是一种混合了肉的醇香，酒的陈香，酱的咸香和的焦香的浓郁香气。

这股香气，像一只无形的手，瞬间就扼住了在场所有人的鼻子。

正在吃饭的食客，动作纷纷停住了。

他们不约而同的抬起头，耸动著鼻翼，拼命的捕捉著空气中那醉人的味道。

“这……这是什么味道？”

“好香啊！光是闻著，我的口水就快下来了！”

“是东坡肉的味道吗！我来店里也吃了好几次了，以前东坡肉的味道没这么香啊！”

餐厅里，瞬间就骚动了起来。

而店门外，那些还在苦苦排队的食客，也闻到了这股勾魂夺魄的香气。

“我靠！里面在做什么？怎么这么香？”

“这味道，也太要命了吧！我感觉我的肚子叫的更厉害了！”

“不行了不行了，我受不了了！谁有压缩饼乾，先给我来一口垫垫！”

人群里，那位来自五星级酒店的王师傅，在闻到这股香气的瞬间，脸上的表情就变了。

那股原本的轻蔑和不屑，瞬间消失。

取而代之的，是一种极度的震惊和难以置信。

作为一名资深的杭帮菜大厨，他只用鼻子闻，就能分辨出这道菜的水平。

这股香气，太正了！

酒香醇厚而不冲鼻，酱香浓郁而不死咸，肉香纯粹而不带丝毫腥膻。

各种味道，完美的融合在一起，形成了一种层层递进的，让人慾罢不能的厚重香气。

这……这至少是浸淫此道三四十年以上的老师傅，才有可能做出的味道！

他一个二十岁的年轻人，怎么可能做出这种味道？

王师傅感觉自己的世界观，受到了前所未有的衝击。

他下意识的往前挤了挤，想要离那家店更近一些，好让那该死的香气，更清晰一些。

而他身边的那些同行们，此时也都露出了和他如出一辙的表情。

他们，都被这股无与伦比的香气给彻底镇住了。