看著两大网兜里噼啪乱跳的鱼获，韦东毅眉头紧锁。

死鱼贱价，活鱼才值钱！

他果断將鱼护重新沉入水中，冰凉的水溅起几点在裤腿上。

“三大爷，您看这样行不行？”韦东毅转向阎阜贵，“您在这守著鱼，我骑车回厂里一趟。我们採购科有小车，我去开过来，再想法子从后勤弄个能装活鱼的大桶！不过，鱼运回去，得优先供给咱们轧钢厂食堂，您看成不成？”

阎阜贵小眼珠一转，几乎没犹豫：“成！太成了！我正愁这么多鱼咋出手呢！你这一下把运和卖都包圆了，省了我老大心！快去快回！”

他搓著手，仿佛已经听到了钢鏰儿落袋的脆响。

“得嘞！”韦东毅跨上自行车，正要蹬腿，阎阜贵又凑上来，陪著笑：“那个……东毅啊，你看我这竿子折了……你那宝贝竿子，借三大爷耍会儿？你这一来回，我正好再碰碰运气！保证小心，绝不给你磕著碰著！”

韦东毅略一迟疑，还是把手中那根沉甸甸的紫竹竿递了过去：“三大爷，悠著点！中了大鱼可別硬拽，这可是我爷爷传下来的老物件，弄折了我可没法交代！”

“放心放心！刚才是意外！纯属意外！”阎阜贵拍著胸脯保证，接过鱼竿，眼神热切得像得了新玩具。

韦东毅不再耽搁，双腿发力，自行车如离弦之箭般衝上土路，捲起一路烟尘。

来时两小时的路，他卯足了劲，风驰电掣，硬生生只用了一个小时就冲回了轧钢厂。

以採购急需物资的名义，他顺利拿到了採购三科那辆老吉普的车钥匙。

吉普车喘息著驶出大门，直奔沙河水库。

“三大爷！还在坚守阵地呢？有口吗？”韦东毅跳下车，扬声问道。

阎阜贵正全神贯注地盯著水面，闻声回头，脸上笑开了：“有口！当然有口！加上你走前钓的，我这少说也有三十斤入帐了！你这窝子，神了！”

两人合力，先將一个从后勤处借来的、原本装化工原料、清洗乾净的大號塑料桶灌满水。

韦东毅小心翼翼地將自己网兜里活蹦乱跳的鱼倒入桶中。

为了区分，阎阜贵的鱼则连网兜一起浸入桶內一角。

“三大爷，您那自行车，掛车屁股后头吧，有掛鉤！”韦东毅拍了拍吉普车尾。

“好嘞！”阎阜贵喜滋滋地应道，能坐车回去，谁还愿意蹬那俩軲轆？

吉普车引擎轰鸣，载著沉甸甸的鱼获和心满意足的阎阜贵，一路畅通地回到了轧钢厂。

“李主任！鱼拉回来了！”韦东毅熟门熟路地找到食堂办公室。

李延风正对著一堆单据发愁，闻言抬起头，胖脸上堆起笑容：“哟，小韦！动作够麻利的！哪弄来这么多好鱼？”

“不瞒您说，”韦东毅笑著递上根烟，“今儿休息，跟我院里的三大爷去沙河水库甩了几杆，没想到运气爆棚，钓多了！家里哪吃得完？这不，第一时间就想著支援咱厂里兄弟们的伙食了！”

他指了指门外桶里翻腾的鱼。

李延风踱步出来，围著大桶转了一圈，嘖嘖称讚：“嚯！个顶个的精神！草鱼、鲤鱼、鯽鱼……品种还不少！行，都是好东西！厂里不能亏待你们，就按水產公司收活鱼的批发价走，你看怎么样？绝对公道！”他拍了拍韦东毅的肩膀。

“没问题！听您的！”韦东毅爽快答应。

一旁的阎阜贵听得心怒放，努力绷著脸，但嘴角还是忍不住上扬。

水產公司的活鱼批发价！

他这三十多斤鱼，算下来能到手六块多！

顶他家半个月的嚼裹了！

这趟简直赚翻了！

最终，除了各自留下几条尝鲜，绝大部分鱼获都被轧钢厂食堂笑纳。

韦东毅拿到手十一块三毛钱，阎阜贵则是六块五毛。

钱不多，但在这猪肉几毛一斤的年月，也是一笔不小的进项。

阎阜贵接过钱，手指在裤缝上飞快地捻了捻，不动声色地將一张五块和一块五毛揣进不同口袋。

停好车，两人拎著留下的几条鱼，踩著夕阳的余暉回了四合院。

刚进前院，三大妈就像闻到腥味的猫一样迎了上来，眼睛直勾勾盯著阎阜贵手里那条肥硕的草鱼：“哎哟！老头子，今天手气这么旺？这么大条草鱼！快，趁新鲜，我拿去胡同口卖了，少说也能换回半斤肉钱！”说著就要伸手去解绑鱼的草绳。

“卖什么卖！”阎阜贵一扬手躲开，带著点显摆的得意，“这是专门留著晚上打牙祭的！喏，还有两条鯽鱼，熬汤！”

三大妈急了：“鯽鱼刺多卖不上价，咱自己熬汤！这草鱼肥啊，卖了多好！六毛钱总能换回来吧？”她鍥而不捨。

韦东毅忍不住笑出声：“三大妈，您可小瞧三大爷了！今儿我们钓的鱼，比这多得海了去了！回来前直接拉轧钢厂卖了！这几条，是咱自个儿的口福！”

三大妈眼睛瞬间亮了，惊喜地看向阎阜贵：“真的？卖了……卖了多少？”她压低声音。

阎阜贵左右瞟了瞟，故作神秘地伸出五根手指头，在三大妈眼前晃了晃。

“五……五毛？”三大妈试探著问，心里觉得有点少。

阎阜贵不屑地一撇嘴：“五块！整整五块！”他刻意忽略了那多出的一块五毛。

“五块？！”三大妈的声音陡然拔高，隨即意识到失態，赶紧捂住嘴，脸上的褶子都笑开了，激动得直拍大腿，“我的老天爷！老头子你可真行！”

韦东毅在一旁看得分明，阎阜贵藏私房钱的小动作尽收眼底。

他嘴角微扬，也不点破。

男人嘛，谁还没点小金库？

他拎著自己那份鱼获，跟阎家两口子打了声招呼，转身进了中院。

已是傍晚六点多，夕阳把四合院染成一片暖金色。

易中海刚下班，正坐在自家门口的小马扎上，摇著蒲扇纳凉。

一大妈在门边的小板凳上摘著豆角，准备晚饭。

见韦东毅推车进来，车把上晃荡著沉甸甸的鱼护，易中海笑著招呼：“收穫不小啊！看这架势，得有五六斤？”

“哪止啊！”韦东毅把鱼护递给迎上来的一大妈，“大头都卖给厂里食堂了，带回来这几条是孝敬您二老和我奶的。”

他特意指了指里面那条三斤多的草鱼和两条肥硕的大板鯽。

一大妈解开鱼护口，惊喜道：“哟！还活蹦乱跳呢！快，找个盆放点水养著，別死了！”她手脚麻利地去找盆。

易中海起身看了看鱼，提议道：“柱子也回来了，要不……让他来拾掇？他手艺好。”

一提傻柱，韦东毅立刻想起昨晚那碗差点被端走的红烧肉，心里一阵膈应，连忙摆手：“不用麻烦柱子哥了！这草鱼也不大，人一多还不够塞牙缝的！家里还有醃的酸白菜没？有的话，今儿我露一手，给您和我妈，还有我奶，做道酸菜鱼尝尝！”

他脸上带著自信的笑，“钓鱼佬別的不会，处理鱼、做鱼，可是看家本领！”

易中海何等精明，立刻听出了儿子对傻柱的疏离，当下也不勉强，乐呵呵点头：“行！那我们就等著尝尝你的手艺！”

一大妈可没想那么多，一听儿子要亲自下厨，乐得合不拢嘴：“酸白菜？有有有！地窖里醃了好几罈子呢！我这就去捞两颗！”她放下豆角就往地窖走。

易中海挽起袖子：“鱼我来杀，你去后院接你奶过来，让她老人家也高兴高兴。”

“好！”

韦东毅去后院，小心翼翼地把聋老太太背了过来，安置在院里阴凉处。

老太太眯著眼，看著孙子忙前忙后，脸上是藏不住的欣慰。

趁著空档，韦东毅溜回自己东耳房，关好门，意念沉入超市空间。

冷柜区琳琅满目，他精准地“取”出一包酸菜鱼料包，撕掉那绿绿的现代包装，只留下里面油纸包裹的酱料块。

回到易家厨房，易中海已经把鱼杀好洗净。韦东毅接过鱼，熟练地操刀：片下两扇鱼肉，斜刀切成薄厚均匀的鱼片，用盐、料酒、一点淀粉抓匀醃製。鱼头鱼骨斩块备用。

起锅烧热，下入一块猪油。

油化开后，放入拍扁的姜蒜爆香，接著把油纸包里的酱料块放进去，小火煸炒。

顿时，一股混合著泡椒、酸菜和独特香料的浓郁辛香霸道地瀰漫开来，呛得跟进厨房的一大妈连打两个喷嚏。

“东毅，你这放的啥酱？味儿咋这么冲？又香又怪的！”一大妈好奇地问。

“前两天后勤部一个川渝来的同事给的，说是他们老家的好东西，专门做鱼的。”韦东毅面不改色地解释，手上动作不停。

酱料炒出红油，香味愈发醇厚，他迅速倒入鱼头鱼骨块翻炒，炒到变色，加入足量开水。

大火烧开，撇去浮沫，转中火熬煮。

不多时，一锅浓白喷香的鱼汤便成了。

韦东毅用漏勺仔细捞出所有的鱼骨和料渣，只留下醇厚的汤底。

接著倒入切好的酸菜丝，煮出酸味，最后才將醃製好的鱼片一片片滑入翻滚的金汤中。

鱼片遇热迅速变白捲曲，熟得恰到好处。

关火，撒上一大把翠绿的葱。

“滋啦——”一勺滚烫的热油浇在葱上，瞬间激发出最后一道霸道的香气！

金汤翻滚，雪白的鱼片若隱若现，翠绿的葱点缀其间，浓郁的酸香混合著鱼鲜，如同无形的鉤子，瞬间穿透门窗，霸道地占领了整个四合院的空气！

晚饭时分，这股前所未闻的奇异浓香成了所有人家饭桌上的话题中心。

“妈！好香啊！我想吃鱼！”前院李家传来孩子的哭闹。

“吃吃吃！就知道吃！哪来的鱼！老实吃你的窝头！”李家的呵斥声隨之响起。

“爹！易大爷家做的啥？咋这么香？比肉还香！”后院张家的小子吸溜著口水问。

“香个屁！再香也不是咱家的！吃饭！”

中院贾家屋里，棒梗扒著门框，鼻子像小狗一样使劲抽动著，眼睛死死盯著易家紧闭的房门，嘴里嘟嘟囔囔：“奶奶，妈，我要吃鱼！闻著就好吃！比傻柱带的肉都香！”小当也眼巴巴地站在哥哥身后。

贾张氏三角眼一翻，没好气地骂：“吃吃吃！就知道吃！人家做了会给你？昨晚的教训忘了？那小绝户抠门得很！”

话虽如此，她自己也忍不住咽了口唾沫。

秦淮茹看著儿女渴望的眼神，心里发苦，只能低声道：“棒梗，听话，先吃饭。明天……明天妈看看能不能……”

就在这时，易家厨房的门帘被掀开。

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