“这哪里是比厨艺？这分明是比眼力！这是要让厨师们兼职修脚师傅啊！”

“我有画面了！待会儿某个倒霉蛋对著猪蹄拔毛拔到斗鸡眼的画面，哈哈哈哈！”

“这道题太坏了！看似简单，实则全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！”

猪蹄的出现，让现场不少西餐厨师有点崩溃了，

要知道，在现代精致西餐的体系里，食材的处理往往追求的是极致的净料。

如果是和牛，波士顿龙虾，鹅肝？

他们绝对兴奋的不行。

而猪蹄？

这种皮厚、筋多、骨头硬，还长满毛的下脚料，在很多標榜高端的西餐厅里，甚至连熬汤都嫌它不够清澈！

镜头很懂事的切到了几位西餐大厨脸上。

只见他们的脸庞，此刻比麵粉还要白。

看著现场那一片愁眉苦脸的反应，何安笑得更开心了。

他拍了拍那个厚实的玻璃柜，一脸坏笑地说道：

“看来大家都很识货啊。”

“这可是正宗的山地黑猪蹄，皮厚肉紧！谁要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好给它做个全身spa哦！”

“別急，这还只是开胃菜。”

何安无视了选手们哀怨的目光，转身走向第二个展示台，眼里的笑意更浓了：

“哎呀，看大家这表情，好像都快哭了。”

“行了行了，为了照顾各位的心臟，这第二位主角，我保证，绝对是各位闭著眼睛都能处理的食材。”

“它是餐桌上的常客，没有任何花哨的陷阱，主打就是一个朴实无华。”

听到这几个词，被嚇得不轻的厨师们纷纷抬起头，眼里燃起了一丝希望的小火苗。

难道......

节目组良心发现了？

“请看！”

何安一把掀开红布。

玻璃柜里，赫然摆放著只一看就养足了年份的土养散养令老母鸡！

“呼......”

那几个刚才还想退赛的西餐厨师，看到这熟悉的家禽，感动得差点当场跪下唱征服。

“chicken！是chicken！”

“感谢上帝！这个我会！虽然它是老的，但我可以用低温慢煮，我可以做鸡肉卷！这是正常的食材！”

王大壮也是一脸劫后余生的表情，拍著大腿乐道：

“哎哟喂，嚇死我了！我还以为又是啥怪东西呢，老母鸡好啊！这就跟回家过年似的，哪怕只是燉个汤也是极品啊！”

现场的气氛瞬间回暖，大家交头接耳，脸上终於有了血色。

老母鸡虽然肉质柴、难燉烂，但相比那恐怖的猪蹄，这简直就是天使般的馈赠！

然而。

这种温馨祥和的氛围，仅仅维持了不到一分钟。

何安看著大家那副“我又行了”的样子，嘴角的坏笑再次浮现。

他不动声色挪到了第三个展示柜旁。

“看来大家的情绪都平復得差不多了。”

何安的声音幽幽响起，带著一丝令人背脊发凉的寒意：

“既然大家都放鬆了，那咱们就继续来点......刺激的吧。”

“这第三位主角，来自深海。”

“它有著海中鹅肝的美誉，味道鲜美至极，但是......”

何安突然话锋一转......