返回第170章 蓄势待发  中年危机:美食从盖浇饭开始首页

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她的声音温柔,带著母亲特有的安抚魔力。

早已等候在此的王波见状,洪亮笑了起来。

他搓著手,哈出的气息在微凉的空气里形成一小团白雾:“哎哟喂!我的小老板哟!这门可是正儿八经的进口钢化玻璃,认主,得用钥匙叫醒它,它才肯乖乖开门吶。”

他晃动著手中那串沉甸甸、闪著金属光泽的钥匙,语气里带著熟稔的调侃和几分不易察觉的炫耀。

眾人也都跟著笑了起来,初到新环境的些许陌生和忐忑被这童趣的小插曲冲淡了不少。

石华搀著孙鶯鶯。

她穿著宽鬆的针织开衫,小腹已微微隆起,脸上带著温和而期待的笑意。

张大勇和李建军並排站著,俩人都穿著工作服,打量著气派的门脸。

张大勇用手肘碰了碰身边的李建军,压低声音感慨:“好傢伙,这地儿,真气派。感觉比咱老店敞亮多了,少说能摆下两套傢伙事儿还有富余。”

李建军搓了搓有些粗糙的手掌,接口道:“地方大了是好,就怕活也得翻著跟头往上涨,这样提成也能多拿些,我家老二学习太差了,得攒点钱给他铺路了。”

语气里全是对未来的憧憬。

吴焱站在最前面,目光扫过新店门楣、橱窗和周围环境。

他今天穿了件深灰色的立领夹克,显得利落而稳重。

神情不似往日踏入老店时那般鬆弛自然,眉宇间多了几分郑重与审度。

王波热情迎上来,將那串颇有分量的钥匙郑重地递到他手中:“吴老板,刘老板娘,各位师傅,新战场,新灶台,今天就正式交给你们了。水电燃气全通,物业那边我都打好招呼了,放心大胆地造。盼著你们早日熟悉熟悉,挑个好日子开业,把这周边的人气都带旺起来,我这下半生就靠你了吴老板,哈哈哈。”

钥匙入手微凉,带著金属特有的质感。

吴焱握紧钥匙,对王波点点头:“辛苦王老板了,这段时间费心了。”

“哪里话!互惠互利,互惠互利。”王波笑著摆手,很是爽快。

钥匙准確插入锁孔,轻轻转动。

“咔噠”一声清脆响声,在安静早晨格外清晰。

锁舌应声收回。

吴焱推开那扇略显沉重的玻璃门,一股新装修特有的、混合著原木、环保涂料和少许密封胶剂的淡淡气味扑面而来。

店內宽明亮,设计简约而温馨。

暖黄色的嵌入式射灯將光线柔和均匀洒落。

原木色的餐桌椅摆放得整齐有序,线条流畅。

墙面装饰著抽象化的锅铲、蒸笼等炊具艺术图案,既现代又点明了店铺属性。

与老店那种桌椅摩肩接踵、空气中永远瀰漫著复合食物香气、墙壁仿佛都浸润了油盐酱醋的浓郁氛围截然不同。

这里空旷、安静,光线通透,甚至有些————过於整洁而带来的冷清感。

还需要人气的填充。”

暖暖被妈妈牵著,小脑袋像个拨浪鼓似的左右转动,大眼睛简直不够看。

她挣脱妈妈的手,跑到一张长长卡座旁,踮起脚摸了摸光滑温润的椅面。

又跑到墙边,仰头看著那幅几乎有她两个人高的抽象画。

“妈妈,这个勺子画得比爸爸用的那个大铁勺还要大,还要长!它能炒好多好多菜吧?”

刘语心笑著跟上女儿,环顾四周,对吴焱说:“空间確实大了很多,布局也合理,以后等位的客人能舒服多了,还能设个儿童区。”

吴焱“嗯”了一声。

目光却已越过前厅,投向了那扇隔开用餐区与后厨区域的厚重防火门。

那才是今天的重点和主战场。

他率先迈步走过去,用力推开了那扇门。

当新厨房的全貌毫无保留的展现在眼前时,即便眾人早已在效果图上见过,即便心里有所准备,此刻亲眼所见,还是忍不住发出了低低的惊嘆。

宽敞!

这是最直观、最强烈的感受。

面积几乎是老店后厨的三倍有余。

功能分区清晰明了,像一套精密仪器的內部结构:

独立的清洗区,配备著巨大的双槽不锈钢水盆和高压喷枪。

宽且合理分布的生熟切配区里,长达数米的不锈钢台面光可鑑人,足以同时容纳多人作业。

核心的烹飪区,一排功率强大的猛火灶整齐列队,泛著冷冽而专业的金属光泽。

旁边是嵌入式的大型蒸箱、烤箱、保温柜。

还有规划明確的出餐口、餐具回收通道以及垃圾处理区。

一切井然有序。

动线设计的,让后厨各个岗位不太需要多少走动。

处处透著现代餐饮的规范与效率。

与老店后厨那种因地制宜、略显杂乱却充满生活气息的紧凑感天差地別。

石华的眼睛瞬间就亮了,像是剑士看到了神兵利器。

他小跑著衝到那排猛火灶前,伸出手轻轻抚摸过冰冷的灶面,感受著那份坚实和工艺质感。

眼神专注而炽热,仿佛在打量一位值得重视的对手或伙伴。

张大勇则直奔那个巨大的多层冰箱和宽的切配台。

用手比划著名,眼中放光:“嘿!这台面,这宽度,够我同时摆开切三样菜还不带打架的,这大冰箱,好傢伙,感觉能塞进去两扇猪还绰绰绰有余。”

李建军好奇蹲在嵌入式蒸箱和烤箱前,研究著触控萤幕上复杂的图標和模式。

手指悬在空中,有些无从下手:“这玩意儿,可比老店那个铁疙瘩蒸柜高级多了,跟玩平板电脑似的,这么多模式,得好好研究研究。”

钱星星走到连接前厅的出餐口,看著崭新的点餐印表机、显示屏和宽的传菜台,跃跃欲试:“以后在这边传菜,不用再扯著嗓子跟前面对吼了,就是得熟悉这新机器。”

孙鶯鶯慢慢走进来,环视著这个宽敞明亮、设备先进的空间,“真好,真宽敞。”

暖暖更是撒了欢,在新店跑来跑去。

咯咯的笑声在空旷的空间里迴荡,冲淡了不少严肃气氛。

石华已经迫不及待地想要试试新武器的威力。

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